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Yakisoba

Para os fãs de comidas chinesas assim como eu, ai vai um prato bem típico. Fiz algumas alterações a receita tradicional para se adequar ao paladar daqui de casa.O Resultado foi wok totalmente vazio, ou seja, um sucessoooo….:)

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Ingredientes

300g de macarrão para yakisoba
1 cebola grande picada em pedaços médios
2 dentes de alho picado
150g de presunto picados em cubinhos
1 colher de sopa de óleo
2 xícaras (chá) de vagem picada em diagonal
2 cenouras cortadas em diagonal
3 colheres (chá) de óleo de gergelim
6 colheres(chá) de molho shoyu
400g de tirinhas de frango
100 g de champignon
2 pimentas de cheiro amarela picadas

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve.
  2. Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
  3. Acrescente o frango, a vagem, a cenoura, pimenta amarela e o champignon temperando com shoyu e o óleo de gergelim.
  4. Deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente.
  5. Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir.

Bon Appétit